مسلمة وافتخر عضو مميز
عدد المساهمات : 104 تاريخ التسجيل : 27/02/2010 العمر : 45
| موضوع: ستيك بصلصة الفطر اللذيــــــــــــــذة الجمعة يونيو 04, 2010 5:41 pm | |
| المقادير:
اربع شرائح لحم بقري صافي(ستيك) بصله كبيره مقطعه شرائح طوليه 3>او 4 فصوص ثوم مهروسه ملعقتين زيت زيتون عصير ليمونه كبيره بهارات كاري وملح علبتين كريمه جاهزه كوب فطر شرائح ويفضل استخدام الفطر المجمد لنكهة اقوى واجمل
الطريقة:
نقوم بقطيع اللحم ونضعه بطبق ونضيف له الليمون والثوم وزيت الزيتون وملعقه من الكاري ونخلطهم ونتركه لمده ساعه بالثلاجه نقوم بوضع القليل من الزيت في مقلاه ونضع شرائح البصل الى ان تذبل ثم نضيف اللحم المتبل اليه ثم نقلب الى ان يستوي على نار متوسطه ثم نضيف الفطر ونحرك الخليط على نار هادئه لمده 5 دقائق واخيرا نضيف الكريمه والملح والبهار ونترها لتغلي ثم نطفأ ألنار ونسكب الاستيك بطبق يقدم مع البطاطه المقليه والخبز والف هنا وشفاء
ملاحظة : يمكن استخدام مكعب مرقه لحم بدال البهار والملح ويمكن اضافه الكاري اذا حبيتوا الصلصه صفره بس انا مافضل اضيفه | |
|
şα3β αηšαķ المدير العام
الأوسمة : عدد المساهمات : 6332 تاريخ التسجيل : 03/05/2009 العمر : 35
| موضوع: رد: ستيك بصلصة الفطر اللذيــــــــــــــذة الإثنين يونيو 07, 2010 8:27 pm | |
| مشكووووووووره ع الوصفه الحلوووووووه يسلمو الايادى
| |
|
مسلمة وافتخر عضو مميز
عدد المساهمات : 104 تاريخ التسجيل : 27/02/2010 العمر : 45
| موضوع: رد: ستيك بصلصة الفطر اللذيــــــــــــــذة الأحد يونيو 13, 2010 6:24 pm | |
| | |
|
ana 7abibat baba عضو مميز
عدد المساهمات : 647 تاريخ التسجيل : 13/02/2010 العمر : 36 الموقع : http://mead0o015.ahlamontada.net/forum.htm
| موضوع: رد: ستيك بصلصة الفطر اللذيــــــــــــــذة السبت يوليو 24, 2010 5:05 pm | |
| يسلموا حبيبيتي مررررره لذيذه | |
|