7ob emtlak
عضو مميز
الأوسمة : 
عدد المساهمات : 2034
 تاريخ التسجيل : 01/06/2009
 |  موضوع: طريقه عمل الهبرجر  الثلاثاء يونيو 16, 2009 4:04 pm | |
|
| [size=9]السلام عليكم
_______________
المقادير:
مقدار من اللحم المفروم
بيضة واحدة
بقسماط
توابل (اللى تحبيه)
الطريقة:
ضعى اللحم المفروم على منضدة العمل
اضغطى على اللحم و افرديه على المنضدةللقضاء على أى فراغات بداخله
ضعى البيضة فوق اللحم مع التوابل و الفلفل الأحمر
اخلطى المكونات كلها مع بعض
استمرى فى العجن حتى تصبح متماسكة
اضغطى العجينة و افرديها مرة أخرى
رشى عليها مقدار مناسب من البقسماط و تابعى العجن حتى تحسى أنها متماسكة
اصنعى كرة عريضة من العجينة الناتجة
قسميها بالسكين إلى 4 أجزاء
ثم 8 أجزاء
و اصنعى كرة من كل جزء
بعدين يا ست الكل
استخدمى الورق الشفاف و ضعى عليه الكرات و افرديها قليلا لتحصلى على أقراص
ثم غطيها بقطعة أخرى
و احفظيه و هو مغطى بالورق فى كيس بلاستيك محكم الغلق
للتقديم:
بعد طهو البرجر
يمكنك عمل سندويتش من الكيزر مع شريحة شيدر
مع شرائح الخيار المخلل و البصل
و أخيرا الكاتشب
,
,
,
>> عسانى انفع بالطبخ ياخبيرات منتدانا
_______________________________[/size] |
| |
|
şα3β αηšαķ
المدير العام
الأوسمة : 
عدد المساهمات : 6332
تاريخ التسجيل : 03/05/2009
العمر : 35
| | موضوع: رد: طريقه عمل الهبرجر الثلاثاء يونيو 16, 2009 6:53 pm | |
| | |
|
7ob emtlak
عضو مميز
الأوسمة :
عدد المساهمات : 2034
تاريخ التسجيل : 01/06/2009
| | موضوع: رد: طريقه عمل الهبرجر الأربعاء يونيو 17, 2009 2:51 pm | |
| شكرا يا مرى انتى الاحسن فى مواضيعك نورتى متصفحى بمرورك العطر  | |
|
ESLAM ALI
المدير العام
الأوسمة :
عدد المساهمات : 2192
تاريخ التسجيل : 02/05/2009
العمر : 35
| | موضوع: رد: طريقه عمل الهبرجر الخميس يونيو 18, 2009 2:19 am | |
| شكرا جنه
بس انتوا عملين تورونا الطرق
ومفيش اى حاجه تتاكل بطلوا بقى بخل
وهاتو اى حاجه تتاكل | |
|
şα3β αηšαķ
المدير العام
الأوسمة :
عدد المساهمات : 6332
تاريخ التسجيل : 03/05/2009
العمر : 35
| |
7ob emtlak
عضو مميز
الأوسمة :
عدد المساهمات : 2034
تاريخ التسجيل : 01/06/2009
| | موضوع: رد: طريقه عمل الهبرجر الخميس يوليو 02, 2009 8:36 am | |
| تحب تاكل ايه اسلام بيييييييييييييييييييييه
------------- | |
|
